A barbecue varázslata – füst, íz és közösség
A barbecue – vagy ahogy az amerikaiak mondják, egyszerűen BBQ – sokkal több, mint egy konyhai fortély. Inkább egy életérzés, ami a füstön, lassú tűzön készülő húsok köré épül. A története messze a karibi szigetvilágig nyúlik vissza, ahol az őslakosok füstölve és parázson sütve készítették ételeiket. A hagyományt a spanyolok vitték tovább, majd az amerikaiaknál […]
A barbecue varázslata – füst, íz és közösség Read More »










